Een Thaise boer vertelt wat we kunnen doen tegen de toenemende voedselcrisis

Manipulaties met het weer eisen wereldwijd hun tol. Eeuwenoude teeltpatronen raken erdoor verstoord. Gevolg: lagere prijzen voor de producenten en hogere voor de consumenten. Een Thaise boer legt het haarfijn uit en vertelt wat de oplossing is: meer wildplukken en lokaal zaden telen en veredelen.

Voedselcrisis? We kunnen toch nog van alles kopen hier, in de winkels in het Westen? Zeker, maar de prijzen daarvan stijgen snel. Zes euro voor een goed brood. Is dat normaal?
En dan kijken we alleen nog naar de beschikbaarheid. Wat als we ook de diversiteit in aanmerking nemen? De breedte dus van het assortiment?

Prachtig perspectief

De Thaise boer legt in deze video bewonderenswaardig goed uit waarom grotere diversiteit de oplossing is voor de voedselcrisis. Om te beginnen wijst hij op de eetbare gewassen die in het wild groeien en die je alleen maar hoeft te plukken. Vervolgens benadrukt hij het grote belang van lokaal produceren en van het winnen van de zaden van juist die planten, die zich het beste weren in moeilijke omstandigheden. Denk aan hitte, droogte, vocht of dierlijke ‘mee-eters’. Met dat zaad ga je verder.

Hij schildert daarbij een prachtig perspectief van kleine, lokale gemeenschappen die hun eigen groentezaden winnen en veredelen, onafhankelijk van grote, door centrale overheden gecontroleerde producenten.

Al met al zeventien minuten om in te lijsten.

Bron: https://youtu.be/1-MCq0OyHbQ?si=4f3dKHfJ_5qQ9yE_

Gerelateerd

Groentezaden zijn betaalbaar goud. Zorg dat je altijd een voorraadje hebt.

De basisprincipes van survival gardening

De economische macht terugpakken met levensboerderijen

Wil je een seintje per e-mail ontvangen bij iedere nieuwe posting op TransitieWeb?
Klik dan hier

Wil je afmelden van e-mail notificaties?
Gebruik daarvoor de link Beheer onderin de notificatie-mail die je ontvangt.
Zie het voorbeeld hieronder.

N.B. Als je de melding krijgt dat je abonnement niet is gevonden, negeer deze dan, want we hebben geconstateerd dat wie die melding krijgt toch is uitgeschreven.

Kom je er niet uit?
Je kunt ook afmelden door ons een e-mail te sturen met unsubscribe of afmelden in de berichtregel.

Wil je jouw reactie plaatsen bij dit artikel?

Ga dan met je cursor helemaal naar de bodem van deze pagina. Daar vind je een invulscherm. Je kunt daar je reactie intypen of inplakken. Het kan soms geruime tijd duren voordat je reactie zichtbaar is. Dit komt, omdat er eerst moderatie plaatsvindt.

Als je reageert kun je aangeven dat je een seintje wilt bij nieuwe reacties en/of bij nieuwe berichten.

Wil je dit artikel delen met anderen?
Maak dan bij voorkeur gebruik van e-mail. Zo is de kans een stuk kleiner dat je bericht gecensureerd wordt.